Lecture - 11 Origin, History and Cultivation of Cashew nut

Origin, History and Cultivation of Cashew nut (काजू की उत्पत्ति, इतिहास और खेती):-

Origin of Cashew nut (काजू की उत्पत्ति):-

Botanical Name (वानस्पतिक नाम):- Anacardium occidentale (एनाकार्डियम ऑक्सीडेंटेल)

Family (कुल):- Anacardiaceae (एनाकार्डियासी)

Origin (उत्पत्ति):- Cashew is native to the tropical regions of northeastern Brazil. The tree was first discovered by the Portuguese colonists in the 16th century.

(काजू उत्तरपूर्वी ब्राज़ील के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों का मूल निवासी है। इस पेड़ की खोज सबसे पहले 16वीं शताब्दी में पुर्तगाली उपनिवेशवादियों ने की थी।)

Name Etymology (नाम व्युत्पत्ति):- The name “cashew” is derived from the Portuguese word “caju”, which comes from the indigenous Tupi word “acaju”.

("काजू" नाम पुर्तगाली शब्द "काजू" से लिया गया है, जो स्थानीय तुपी शब्द "अकाजू" से आया है।)

History of Cashew nut (काजू का इतिहास):-

i. Discovery and Initial Spread (खोज और प्रारंभिक प्रसार):-

> Cashew was discovered by Portuguese explorers in Brazil during the early 1500s.

(काजू की खोज पुर्तगाली खोजकर्ताओं ने 1500 के दशक के प्रारंभ में ब्राज़ील में की थी।)

> Initially grown for soil conservation and erosion control due to its strong root system.

(इसकी मजबूत जड़ प्रणाली के कारण, इसे शुरू में मृदा संरक्षण और कटाव नियंत्रण के लिए उगाया जाता था।)

ii. Introduction to Other Countries (अन्य देशों में परिचय):-

> The Portuguese introduced cashew to India (especially Goa) in the late 16th century (around 1560–1570).

[पुर्तगालियों ने 16वीं शताब्दी के अंत में (लगभग 1560-1570) भारत (विशेषकर गोवा) में काजू का परिचय कराया।]

> From India, it spread to Southeast Asia, Africa (especially Mozambique and Tanzania), and other tropical regions.

[भारत से, यह दक्षिण पूर्व एशिया, अफ्रीका (विशेषकर मोज़ाम्बिक और तंजानिया) और अन्य उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में फैल गया।]

> The crop adapted well in Indian coastal regions due to favorable conditions.

(अनुकूल परिस्थितियों के कारण, यह फसल भारतीय तटीय क्षेत्रों में अच्छी तरह से विकसित हुई।)

iii. Commercial Importance (व्यावसायिक महत्व):-

> Although it was initially cultivated for afforestation and land reclamation, over time, the nut became commercially important.

(हालाँकि शुरुआत में इसकी खेती वनीकरण और भूमि सुधार के लिए की जाती थी, लेकिन समय के साथ यह व्यावसायिक रूप से महत्वपूर्ण हो गया।)

> India, Mozambique, and Tanzania emerged as major producers by the 20th century.

(20वीं सदी तक भारत, मोज़ाम्बिक और तंजानिया इसके प्रमुख उत्पादक बन गए।)

> In modern times, India, Vietnam, Côte d’Ivoire, Nigeria, and Brazil are leading producers.

(आधुनिक समय में, भारत, वियतनाम, कोट डी आइवर, नाइजीरिया और ब्राज़ील प्रमुख उत्पादक हैं।)

Cultivation of Cashew nut (काजू की खेती):-

Directorate of Cashew Research (काजू अनुसंधान निदेशालय) (DCR):- It is located in Puttur, a town in the Dakshina Kannada district of Karnataka, India.

(यह भारत के कर्नाटक के दक्षिण कन्नड़ जिले के एक शहर पुत्तूर में स्थित है।)

Production (उत्पादन):- Maharashtra is the top producer of cashew nuts in India, followed by other states like Andhra Pradesh, Karnataka, and Kerala. Maharashtra, particularly the Konkan region, is known for its vast cashew plantations and high-quality cashew production.

(महाराष्ट्र भारत में काजू का सबसे बड़ा उत्पादक है, इसके बाद आंध्र प्रदेश, कर्नाटक और केरल जैसे अन्य राज्य हैं। महाराष्ट्र, विशेष रूप से कोंकण क्षेत्र, अपने विशाल काजू बागानों और उच्च गुणवत्ता वाले काजू उत्पादन के लिए जाना जाता है।)

Cultivation of Cashew Nut (काजू की खेती):-

i. Climate and Soil Requirements (जलवायु और मिट्टी की आवश्यकताएँ):-

Climate (जलवायु):- Cashew grows well in warm, humid, and dry climates with temperatures ranging from 24-30°C.

(काजू 24-30 डिग्री सेल्सियस के तापमान वाले गर्म, आर्द्र और शुष्क जलवायु में अच्छी तरह से बढ़ता है।)

Soil (मिट्टी):- Sandy loam, red laterite, and coastal soils with pH 5.0-6.5 are ideal.

(रेतीली दोमट, लाल लेटराइट और पीएच 5.0-6.5 वाली तटीय मिट्टी आदर्श हैं।)

ii. Varieties (किस्में):- Vengurla 1, VRI 2, BPP 8, NRCC Sel-1

iii. Planting Material and Nursery Management (रोपण सामग्री और नर्सरी प्रबंधन):-

> High-quality grafted plants or seedlings are preferred.

(उच्च गुणवत्ता वाले ग्राफ्टेड पौधे या अंकुर पसंद किए जाते हैं।)

> Raised nursery beds are prepared using a mixture of sand, compost, and soil.

(रेत, खाद और मिट्टी के मिश्रण का उपयोग करके उठाए गए नर्सरी बेड तैयार किए जाते हैं।)

iv. Land Preparation and Planting (भूमि की तैयारी और रोपण):-

> Clear the land of weeds and debris.

(भूमि को खरपतवार और मलबे से साफ करें।)

> Pits of 60cm x 60cm x 60cm are prepared and filled with soil, manure, and rock phosphate.

(60 सेमी x 60 सेमी x 60 सेमी के गड्ढे तैयार करें और उन्हें मिट्टी, खाद और रॉक फॉस्फेट से भरें।)

Spacing (अंतराल):- 7m x 7m or 8m x 8m, depending on the variety.

(किस्म के आधार पर 7 मीटर x 7 मीटर या 8 मीटर x 8 मीटर।)

v. Irrigation Management (सिंचाई प्रबंधन):-

> Cashew is a drought-resistant crop but benefits from supplemental irrigation during flowering and fruiting stages.

(काजू एक सूखा प्रतिरोधी फसल है, लेकिन फूल और फलने के चरणों के दौरान पूरक सिंचाई से लाभ होता है।)

> Drip irrigation is recommended to conserve water.

(पानी के संरक्षण के लिए ड्रिप सिंचाई की सिफारिश की जाती है।)

vi. Nutrient Management (पोषक तत्व प्रबंधन):-

> Apply 500g of nitrogen, 125g of phosphorus, and 250g of potassium per tree annually.

(प्रति पेड़ 500 ग्राम नाइट्रोजन, 125 ग्राम फॉस्फोरस और 250 ग्राम पोटेशियम प्रति वर्ष डालें।)

> Organic amendments such as compost and green manure can improve soil structure.

(जैविक संशोधन जैसे खाद और हरी खाद मिट्टी की संरचना में सुधार कर सकते हैं।)

vii. Pest and Disease Management (कीट और रोग प्रबंधन):-

Major Pests (प्रमुख कीट):- Tea mosquito bug, Stem borer

(चाय मच्छर कीट, स्टेम बोरर)

Major Diseases (प्रमुख रोग):- Powdery mildew, Anthracnose

(पाउडरी मिल्डीयू, एन्थ्रेक्नोज)

Management (प्रबंधन):- Use of neem oil, pheromone traps, and recommended fungicides.

(नीम तेल, फीरोमोन जाल और अनुशंसित कवकनाशी का उपयोग।)

viii. Harvesting and Post-Harvest Management (कटाई और कटाई के बाद प्रबंधन):-

> Cashew nuts are harvested when the apples turn pink or red and the nuts detach easily.

(काजू की कटाई तब की जाती है जब सेब गुलाबी या लाल हो जाते हैं और नट आसानी से अलग हो जाते हैं।)

> Nuts are dried, shelled, and processed for market sale.

(नट्स को सुखाया जाता है, छीला जाता है और बाजार में बिक्री के लिए संसाधित किया जाता है।)